گردهمائی صاحبان صنایع شیلاتی استان در بابلسر

به منظور هم اندیشی و یافتن راهکارهای مناسب افزایش مصرف انسانی ماهی کیلکا ، گردهمائی استانی مدیران تعاونیها ، اتحادیه هاو صاحبان صنایع شیلاتی در سالن اجتماعات اداره کل شیلات مازندران برگزار شد.در این گردهمائی پس از ارائه گزارشی از وضعیت صید و صیادی ماهی کیلکا ، بنادر و صنایع شیلاتی استان توسط مهندس پور حسین معاون صید و بنادر ماهیگیری شیلات مازندران وبیان مسائل و مشکلات و پیشنهادات از سوی مدیران تعاونیها ، اتحادیه ها ،دکتر پور غلام رئیس پژوهشکده اکولوژی دریای خزر با توجه به وضعیت فعلی صید و ذخایر ماهیان کیلکا بهترین رویکرد را افزایش مصرف انسانی ماهی کیلکا دانست که باید در این زمینه برنامه ریزی کرد.سپس آقای مهندس حسن حبیب نژاد مدیرکل شیلات مازندران گفت: ماهیان کیلکا دریای خزر سرمایه و نعمت الهی است که مزیتی برای استان است که همه ما باید تلاش نماییم تا با یک نگاه سیستمی و تعامل بیشتر بین واحد های مختلف مرتبط صید و تولید ، صنایع فرآوری از این مزیت و نعمت خدادادی به نفع جامعه استفاده کنیم ، وی جایگاه مصرف آبزیان را در سبد غذایی جامعه ناچیز خواند و افزود: برگزاری چنین نشستی فرصتی مناسب برای شناسایی نقاط قوت وضعف برنامه ها است و خواستار برگزاری فصلی چنین نشستی شد و ادامه دادکه طبق برآورد ها میزان مصرف انسانی ماهی کیلکا در سال 1385 در استان حدود 5% از میزان صید بوده است که طبق برنامه چهارم توسعه این میزان باید به 25% برسد که برای تحقق این هدف واحدهای مرتبط باید در ارتباط تنگاتنگ با یکدیگر ایفای نقش کنند ، ایشان تجهیز صنایع تبدیلی شیلاتی استان به تکنولوژی روز،عرضه ماهی کیلکا با شیوه های متنوع و مختلف و کیفیت مطلوب و مطابق میل مشتری ، و تبلیغات و فرهنگ سازی را از جمله راهکارهای مناسب برای افزایش سرانه مصرف ماهی کیلکا دراستان دانست و گفت: در نیمه دوم سال جاری جشنواره طبخ آبزیان در شهرهای مختلف استان اجرا خواهد شد که فرصت مناسبی برای ارائه شیوه های متنوع طبخ انواع آبزیان بویژه ماهی کیلکا است که در این زمینه انتظار داریم همه واحدها و صنایع مرتبط نقش فعالی ایفا نمایند.