در این مراسم که روز سه شنبه 26 اردیبهشت در محل شرکت آبزی گستران ساعی با حضور مهندس رازقی معاون وزیر رئیس سازمان شیلات ایران و طاهائی استاندار مازندران و مسئولین استانی و شهرستانی برگزار شد. معاون وزیر جهاد كشاورزی و رییس سازمان شیلات ایران بر لزوم همكاری كشورهای حاشیه دریای خزر در بهره برداری از ذخایر این دریا تاكید كرد و گفت : بازسازی ذخایر این دریا یكی از برنامه های اولویت‌دار و مهم شیلات است غلامرضا رازقی روز سه شنبه در جشن نخستین مرحله استحصال خاویار پرورشی مازندران از گونه فیل ماهی افزود: صید تجاری از دریای خزر باید از برنامه های شیلاتی كشورهای این دریا خارج شود. وی با بیان اینكه همكاری كشورهای حاشیه دریای خزر در حفظ ذخایر آبزی این دریا مهم است، خاطر نشان كرد: ایران به عنوان یكی از نمایندگان دریای خزر در جهان، بازسازی ذخایر دریای خزر را فرصتی برای حفظ خاویار خزری در دنیامی داند. رییس سازمان شیلات ایران به اهمیت خاویار و بازار خاویار ایرانی در جهان اشاره كرد و اظهار داشت: سازمان شیلات ایران برای جبران كمبود خاویار، برنامه پرورش ماهیان خاویاری را به صورت جدی دنبال كرده است. رازقی به ظرفیت شیلاتی استان مازندران اشاره كرد و گفت: استحصال خاویار پرورشی در این استان ، توسعه جدی شیلاتی كشور محسوب می شود. رازقی با تاكید بر اینكه حمایت های مالی در قالب ارایه تسهیلات به پرورش دهندگان آبزی پروری با قوت ادامه خواهد داشت، ادامه داد: خودكفایی در تولید آبزیان و صادرات آن از برنامه ها مهم شیلات ایران است. رییس سازمان شیلات ایران به اهمیت پرورش میگو در شمال ایران اشاره كرد و گفت : پرورش میگو در استان گلستان در حال انجام است و استان مازندران نیز می تواند در این بخش نیز وارد شود. وی حاشیه دریای خزر را ظرفیتی برای پرورش و تولید میگو دانست و گفت: در چند سال اخیر با توجه به توصیه ها و فرمایشات مقام معظم رهبری در بخش كشاورزی، پرورش و تولید میگو افزایش پیدا كرده است. وی به توجه ویژه دولت به بخش های مختلف كشاورزی اشاره كرد و بیان داشت: اعتبارات خوبی برای توسعه بخش كشاورزی تخصیص یافته است. رازقی گفت: بخش خصوصی با بهره گیری از فارغ التحصیلان بخش كشاورزی به راحتی می تواند از ظرفیت شیلاتی استفاده كند. سید علی اكبر طاهایی در جشن استحصال خاویار پرورشی درشهرستان ساری افزود: ظرفیت كشاورزی استان با انجام فعالیت های علمی دوچندان خواهد شد.وی تولیدات كشاورزی را تضمین كننده امنیت و استقلال سیاسی و اقتصادی كشور ها دانست و ادامه داد: تولیدات كشاورزی مازندران با بهره گیری از ماشین آلات پیشرفته و تامین نهاده ها افزایش چشمگیری می یابد.وی روند حمایت دولت از تولیدات محصولات كشاورزی را مطلوب توصیف كرد و اظهار داشت: حوزه دریای خزر مركز تولید ماهیان خاویاری است اما امروزه برای حفظ ذخایر ، باید به این دریا تنفس داده شود .وی با اشاره به برداشت غیر مجاز و بی رویه از دریای خزر، بیان داشت: صیانت از ذخایر دریای خزر به همدلی و مسولیت پذیری كشورهای حاشیه این دریا نیاز دارد.وی به وجود ظرفیت پرورش ماهیان خاویاری استان مازندران اشاره كرد و گفت: خاویار استحصالی ایران از دریا خزر در بازار بین المللی از جایگاه والایی برخوردار است كه باید حفظ شود. حسن حبیب نژاد مدیرکل شیلات مازندران با بیان این مطلب که ماهیان خاویاری از گونه های بارزش اقتصادی دریای خزر می باشند گفت دریک دهه گذشته پرورش ماهیان خاویاری به ویژ ه گونه فیل در مازندران آغاز گردید ه است و هم اکنون 4 مزرعه پرورش ماهیان خاویاری به مساحت 8900 متربع و به ظرفیت تولید 190 تن گوشت در استان مشغول فعالیت هستند که تعداد 50 نفر بصورت مستقیم در این مزارع شاغل هستند و تنها مرکز تکثیر ماهیان خاویاری کشور در مازندران احداث و در حال بهره برداری می باشد. ایشان تصریح کرد: دراین شرکت 350 تا 400 كیلوگرم خاویار پرورشی استحصال و به بازار داخلی و خارجی عرضه خواهد شد . به گفته مدیر كل شیلات مازندران ، موافقت اصولی برای تاسیس دو مزرعه پرورش ماهیان خاویاری به ظرفیت هزار تن گوشت و 10 تن خاویار صادر شده است. وی همچنین از صدور مجوز دو مجتمع پرورش ماهیان خاویاری با سه هزار تن گوشت و سه تن خاویار خبر داد و بیان داشت: فارغ التحصیلان شیلات مازندران می توانند از ظرفیت های خالی شیلاتی كه مورد حمایت جدی دولت نیز قرار خواهند گرفت ،استفاده كنند. مدیر كل شیلات مازندران تولید 85هزار تن انواع ماهی در سال جاری را پیش بینی كرد و گفت: صادرات انواع ماهی از 14میلیون دلار در سال گذشته نیز به 20 میلیون دلار در سال جاری پیش بینی می شود. حبیب نژاد به كاهش چشم گیر استحصال خاویار در دریا خزر اشاره كرد و بیان داشت: در دو دهه اخیر با همت مسوولان و كارشناسان شیلات طرح پرورش ماهیان خاویاری با هدف حفظ ذخایر دریای خزر مورد توجه قرار گرفته است. وی به اهمیت حفظ بازار خاویار ایرانی در جهان اشاره كرد و بیان داشت: ارز آوری خاویار برای ایران بسیار مهم است. دراین مراسم مهندس کروجی و خانم حمده حریزی از سرمایه گذاران این شرکت از حمایتهای مسئولان در تولید خاویاری پرورشی در تمامی زمینه تشکر کردند.
