31 کیلو گرم خاویار پرورشی مازندران به بازار امارات رسید
حسن حبیب نژاد مدیرکل شیلات مازندران بااعلام مطلب فوق گفت: پس از استحصال نخستین خاویار پرورشی مازندران از گونه فیل ماهی در 26 اردیبهشت ماه سال جاری که در شرکت آبزی گستران ساعی شهرستان ساری صورت پذیرفت 31 کیلو گرم از خاویار پرورشی استحصال شده پس از طی فرآوری درظروف یک کیلویی توسط شرکت مذکور به بازار دبی در کشور امارات صادر شد. حسن حبیب نژاد مدیرکل شیلات مازندران با بیان این مطلب که ماهیان خاویاری از گونه های مهم و باارزش دریای خزر می باشند گفت: دریک دهه گذشته پرورش ماهیان خاویاری به ویژ ه گونه فیل در مازندران آغاز گردید ه است و هم اکنون 4 مزرعه پرورش ماهیان خاویاری به مساحت 8900 متربع و به ظرفیت تولید 190 تن گوشت در استان مشغول فعالیت هستند که تعداد 50 نفر بصورت مستقیم در این مزارع فعالیت می نمایند و تنها مرکزخصوصی تکثیر ماهیان خاویاری کشور نیز در مازندران احداث می باشد. به گفته مدیر كل شیلات مازندران ، موافقت اصولی برای تاسیس دو مزرعه پرورش ماهیان خاویاری به ظرفیت هزار تن گوشت و 10 تن خاویار صادر شده است. مدیرکل شیلات مازندران ارزش اقتصادی 31 کیلو گرم خاویار مذکور را حدود 50 هزار یورو اعلام کرد و تصریح نمود: در سال گذشته انواع ماهی گرم آبی تازه به ارزش اقتصادی 14میلیون دلار به خارج صادر شده است
